Spermint
Spearmint
Mentha spicata
Ein Geschmack den jeder kennt.
In Tees oder für Eiscreme unentbehrlich weil sich der Doublemint Geschmack einprägt.
Minze bereichert Gemüse-, Fleisch- und Wildgerichte. Sie lässt sich gut mit Zitrone kombinieren, aromatisiert einige Salatmarinaden, Kebabs, Currys, Chutneys und Joghurts.
Die Kärntner Kasnudeln verdanken ihren typischen Kümmelduft den frischen Blättern der Kärntner Minze (Mentha austriaca).
In Marokko und Tunesien ist ein Aufguss aus frischen Blättern der Grünen Minze eine Art Nationalgetränk, in England Hammelbraten mit Minzsoße eine Nationalspeise.